Así es como The Huffington Post empodera a la gente para que el derroche de comida termine

A principios de año, Francia se convirtió en el primer país del mundo en prohibir a los supermercados tirar o destruir comida caducada en vez de donarla a bancos de alimentos u ONG’s.

Esta ley fue aprobada por unanimidad en el Senado francés después de una masiva campaña promovida por clientes, colectivos anti-pobreza y personas que se oponen al desperdicio de alimentos, incluyendo 210.000 en Change.org.

Esta campaña ha inspirado a millones de personas alrededor del mundo a pensar sobre el desperdicio de alimentos en su día a día y en sus comunidades y sobre qué podemos hacer para pararlo. Con entre el 30 y el 40% de los alimentos que actualmente se desperdician hay mucho que hacer.

Tenemos una emocionante noticia que daros: nos hemos asociado con The Huffington Post en su nueva campaña “Reclaim”, la cual pretende empoderar a la gente a hacer que el desperdicio de comida termine.

Durante los próximos meses presentaremos grandes campañas iniciadas por lectores de The Huffington Post y la comunidad global de Change.org, quienes están abordando este tema. Puedes seguir el movimiento o empezar tu petición en: www.change.org/reclaim

He quedado con Jo Cofino, el Editor Ejecutivo de Impacto e Innovación de The Huffington Post, quien ha promovido este proyecto.

¿Por qué The Huffington Post apuesta tan fuerte por esta campaña?

Esta campaña es una parte de nuestro intento de mostrar cómo los medios pueden crear un cambio positivo en el mundo. Es la evolución de cómo vemos hoy en día el periodismo.

Hay muchos retos en el mundo y los medios de comunicación tienden sólo a dar malas noticias. Esto hace que la gente se sienta impotente y desanimada. Nosotros creemos que se puede ser honesto con los problemas, pero siempre hay soluciones. Y queremos trabajar con nuestra audiencia para crear cambios.

¿Quiénes están involucrados en esta campaña?

Vamos a ser el medio de comunicación global que demuestre lo que es posible cuando se juntan los ciudadanos que quieren ver un cambio, con las ONG’s y expertos en campañas como Change.org. Vamos a utilizar el poder de nuestros lectores para crear un cambio muy práctico. Juntos seremos mejores y más fuertes que la suma de nuestras partes.

¿Por qué se derrocha comida de esta forma?

Vivimos en un planeta con recursos limitados, pero lo tratamos como un cubo de basura. Hemos cogido el hábito de ser increíblemente malgastadores. Anteriores generaciones han respetado lo que poseían y eran cuidadosos con las cosas. Hemos perdido ese respeto y nos hemos convertido en una sociedad de usar y tirar.

La primera fase de esta campaña gira en torno al desperdicio de comida porque buscamos un tema con el que la gente se sintiese conectada de verdad. Cuando miras en Instagram, hay más de 175 millones de fotos etiquetadas con #food (comida). La gente ama la comida que come, pero se ha olvidado de dónde viene y la conexión del sector de la comida con otros sectores.

Nuestra esperanza con esta campaña es volver a poner en valor su pasión y darles las herramientas para hacer un cambio real.

¿Qué se puede esperar de esta campaña?

En primer lugar, queremos hacer crecer la conciencia en este tema. Tenemos los datos y muchas de las soluciones posibles para acabar con el desperdicio de comida delante de nuestras narices. También queremos ayudar a los lectores a entender que ellos pueden hacer una inmensa parte del progreso.

Hemos empezado con un reto de 30 días que ayuda a las personas a comprar mejor, almacenar su comida mejor y convertir las sobras en maravillosas comidas. Al final, queremos que la gente sea consciente de cómo puede activar el cambio, más allá de apoyar o iniciar una petición en Change.org.

¿Hay algo asombroso o estremecedor que hayas aprendido sobre el desperdicio de alimentos preparando esta campaña?

Si el desperdicio de comida fuese un país, podría ser el tercer país con más emisiones de carbono después de EE.UU. y China. Esto es asombroso. No sólo se trata de tirar comida, el sector alimenticio está conectado con cada uno de los demás sectores del mundo.

¿Algún apunte final?

Tradicionalmente los medios de comunicación se han visto a sí mismo como algo separado del resto, tomando el rol de observadores. Nosotros no pensamos que los medios sean algo aislado de todo lo demás. Hay momentos en los que podemos colaborar con la sociedad y crear un cambio, y este es uno de esos momentos.


Visita www.change.org/reclaim para ser parte de la campaña.